판매와 정산 가이드
배달 주문 한 건에 실제로 남는 돈, 정산서로 확인하는 순서
배달 주문의 판매가에서 음식 원가, 포장, 배송 부담, 할인, 광고, 플랫폼·결제 수수료를 직접 입력해 주문당 예상 순이익을 점검하는 방법입니다.
- 기준일
- 2026-07-15
- 검수
- 독립 검수 통과
- 주장 수
- 2개
판매가 2만 5천 원인 배달 주문에서 실제로 남는 금액은 앱 이름이나 한 가지 수수료율로 정해지지 않습니다. 음식 원가, 포장, 판매자 배송 부담, 할인, 광고, 현재 정산서의 플랫폼·결제 수수료를 같은 주문 기준으로 넣어야 주문당 예상 순이익을 볼 수 있습니다. 이 글의 숫자는 어떤 앱의 공시 수수료가 아니라, 내 정산서에서 확인한 직접 입력값을 넣는 방법입니다.
한 건의 주문을 같은 단위로 모읍니다
배달산업의 비용·정산 구조를 다루는 공개 연구 자료가 존재하지만, 이 계산기는 그 자료에서 특정 앱의 수수료율이나 배송비를 가져오지 않습니다. [C-01] 매장마다 계약, 주문 유형, 프로모션, 배달 부담이 달라질 수 있으므로 최근 정산서에서 주문 한 건 단위의 항목을 직접 옮겨 적는 방식이 안전합니다.
입력은 다음 여섯 묶음으로 나누면 누락을 줄일 수 있습니다.
- 고객이 결제하는 판매가
- 음식 원가와 포장비
- 판매자가 부담한 배달비와 할인 부담
- 주문당 광고비
- 플랫폼 수수료율과 결제 수수료율
- 판매가가 부가가치세 포함인지 제외인지에 대한 내부 가정
국세청은 부가가치세를 매출세액에서 매입세액을 차감해 계산하는 세금으로 설명합니다. [C-02] 이 계산기의 포함·제외 선택은 주문 손익을 비교하기 위한 매출 기준 가정일 뿐, 부가가치세 신고세액이나 과세 유형을 확정하는 기능이 아닙니다.
사이트 설명용 direct-input example
아래는 플랫폼 견적이나 보장 수익이 아닌, 사이트 설명용 direct-input example입니다.
| 입력 | 값 |
|---|---|
| 판매가 | 25,000원 |
| 음식 원가 | 7,500원 |
| 포장비 | 600원 |
| 판매자 배송 부담 | 2,500원 |
| 할인 부담 | 1,000원 |
| 주문당 광고비 | 500원 |
| 플랫폼 수수료율 | 7.8% |
| 결제 수수료율 | 3% |
| 부가가치세 기준 | 포함 |
위 direct-input 조합의 주문당 예상 순이익은 8,172원입니다. 이 값은 입력한 7.8%와 3%가 어떤 앱에나 적용된다는 뜻이 아니며, 실제 계약·정산 화면의 현재 값을 바꾸면 결과도 함께 바뀝니다.
결과를 읽는 세 가지 조건
첫째, 같은 주문이라도 할인과 광고비는 0원으로 두지 말고 실제 부담액을 각각 넣습니다. 둘째, 플랫폼 수수료와 결제 수수료는 정산서에서 확인한 현재 값을 그대로 넣고, 다른 주문 유형의 수수료를 섞지 않습니다. 셋째, 월 수익을 보려면 주문 건수를 현재 가정과 같은 기간 단위로 넣습니다.
음수 결과가 나오면 판매가가 틀렸다는 결론이 아니라, 현재 입력 조합에서는 주문 한 건이 비용을 덮지 못한다는 경고입니다. 이때는 음식 원가, 할인 부담, 광고비, 배송 부담 중 어느 항목을 조정할 수 있는지부터 확인합니다.
다음 행동: 정산서 두 장을 비교합니다
최근 할인·광고가 없던 주문과 부담이 있었던 주문을 각각 한 건씩 골라 배달 주문 한 건의 순이익에 입력하세요. 두 결과의 차이를 기록하면 “매출은 늘었지만 주문당 이익은 줄었는지”를 구분할 수 있습니다.
마지막으로 다음을 확인합니다.
- 입력한 수수료율이 현재 계약·정산 화면과 같은지
- 할인·광고·배송 부담이 주문별로 빠지지 않았는지
- 포함·제외 세금 가정이 내부 손익표의 기준과 같은지
- 이 계산 결과를 신고세액이나 앱의 확정 정산액으로 사용하지 않았는지
근거와 기준일
| Claim | 출처 | 이 글에서 쓰는 범위 | 기준일 또는 확인일 |
|---|---|---|---|
| C-01 | 국토교통부 발행 연구 PDF | 배달산업 비용·정산 구조를 다루는 공개 연구 자료의 존재와 범위 | 2022-12 발간, 2026-07-16 확인 |
| C-02 | 국세청 — 부가가치세 개요 | 부가가치세의 매출세액·매입세액 차감 일반 설명 | 발행일 미표시, 2026-07-16 확인 |
확인한 출처
이 글의 판단 근거
- 2022년도 선진적 배달업 육성 및 고도화를 위한 실태조사 연구 최종보고서 국토교통부 · 발행 2022-12 · 기준 2022-12 · 확인 2026-07-16 2022-12 발간된 배달산업 비용·정산 구조 연구; 특정 앱의 현재 수수료·배송비·정산 규칙으로 확대하지 않음
- 부가가치세 개요 국세청 · 발행일 미표기 · 확인 2026-07-16 매출세액과 매입세액의 차감으로 설명되는 부가가치세 일반 개요